Baño de chocolate

Fundir al calor suave, 4 barritas de chocolate , con 20 o 30 grs. de manteca, pero manteca...manteca...no otro sustituto y agregar 4 cdas. de dulce de leche, si es repostero aligerar con leche tibia antes de mezclar con el chocolate y un huevo , calentar todo un momentito a baño María o sobre fuego muy suave revolviendo siempre.Bañar la torta cuando aún esté tibio porque se stira más fácilmente.