consejos para el apuro

Agendá mentalmente este recurso, no lo anotes , si estás apurada/do , no tendrás tiempo de consultar la agenda y además si lo recordás harás un ejercicio para la memoria. Cuando piques y cocines cebolla, verdeo, o puerros triplicá la cantidad que necesites, cocinalos y freezá lo que no necesites , pero ya que vas a trabajar, hacé un pequeño esfuerzo más y no lo pongas en una bolsita, todo abollado, sino sobre un separador; disponelo en forma circular como el fondo de una tartera, cuando esté duro como piedra guardalo en una bolsita bien estirado, no solo ocupa menos lugar sino que llegarás acon el tiempo justo para preparar una cena o almuerzo top y sólo tendrás que sacarlo, disponerlo sobre el fondo de la tartera o de la masa y con el resto de los ingredientes y un batido de huevos y crema o leche prepararás una exquisita tarta , tortilla o budín en un momento y lo que es más importante sin ensuciar nada!!!! Podrás guardar varios apilados y podrás usarlos en tartas , budines, tortillas o salsas.