sábado, 20 de diciembre de 2008

Trufas vienesas

Ingredientes: 50 grs. de manteca
3 o 4 barritas de chocolate para taza
Bizcochos tipo amaretti o vainillas
Nueces o coco

Llevar al fuego la manteca y el chocolate hasta que éste se derrita, retirar del fuego, agregar 2 cucharadas de algún licor , agregar los bizcochos molidos hasta formar una pasta, formar bolitas , pasar por nueces o coco, poner en pirotines, llevar a la heladera hasta que estén firmes.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

ME SALIERON GENIALES!!! PERO NO SE PORQUÉ, UN POCO DURAS... MÁS LICOR LA PROXIMA VEZ,
gua

Tesa dijo...

Tal vez salieron duras porque se cocinaron demasiado la manteca con el chocolate o el chocolate sería cobertura que al enfriarse queda durito, tal vez sea necesario poner menos chocolate, o una cucharada de dulce de leche, o por lo menos de leche para aligerar la mezcla.