PAN DE CLARAS
INGREDIENTES
- 4 claras, - 4 cucharadas de Maicena, - 4 cucharadas de leche en polvo, - sal a gusto, - ½ cucharadita de leudante.
PREPARACIÓN
Batir las claras a punto nieve. Mezclar los ingredientes secos, tamizarlos e incorporarlos a las claras, con movimientos envolventes. Volcar en molde enmantecado y enharinado. Cocinar en horno precalentado a fuego moderado durante 20 minutos.
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