martes, 21 de agosto de 2012

Coquitos sencillos

Ingredientes:  2 claras
                    100 grs. de azúcar
                    200 grs. de coco ( se usa sólo lo que toma la masa)
 
Batir  apenas  dos claras  agregarle el azúcar, esencia y el coco que tomen para lograr una masa semi dura y algo pegajosa, dejar descansar tapada  en la heladera , media hora y acomodar en placa enmantecada formando bolitas  y darles  forma de conitos  con la mano, asar cada una por azúcar , hornear en horno moderado

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